Die Ritterstraße bis zur Martinskirche, der Brauhof, Schloss und Markt,
sind die
ältesten Teile der Stadt.
Der Brauhof liegt in unmittelbarer
Nähe des Marktes, im Zentrum der Stadt.
Wie der Name es sagt, es wurde hier Bier gebraut. Im Haus Brauhof Nr. 2, am
linken Bildrand,
hat die Apoldaer Brauerei angefangen. Das eigentliche Brauhaus mit Kessel war
hinter
dem Haus im Hof.
Ich kenne es nicht mehr.
Als ich meinen Handwerksbetrieb 1984 dort eröffnet habe, waren nur noch
die Grundmauern
und einzelne Mauerreste zu sehen.
Die Brauerei ist heute am Topfmarkt, am oberen Teil des Marktes zu finden.
|